Couvert R$ 10,00
pão, manteiga, beringela marinada e grenki
(pão preto em tiras frito com manteiga de alho)
porção de pão preto R$ 5,00

Porções
Goutap R$ 10,00
(pastel recheado com ovos mexidos e ervas frescas)
8 unidades

Kartoshka poderevensky R$ 10,00
(batata frita cortada em gomos com casca)
acompanha mostarda, ketchup e maionese

Tefteli com molho tkemali R$ 14,00
(almondegas de carne com molho de ameixas frescas e ervas)

Griby v smetane R$ 15,00
(cogumelos com creme azedo gratinado, servido com pão preto)

Cogumelos marinados R$ 15,00
(servido com pão preto)

Salmão marinado com dill R$ 18,00
(servido com pão preto e creme maturado

Pirozhki (massa fermentada recheada e assada) R$ 15,00
6 unidades Carne ou Queijo branco c/ ervas

Zakuski / Entradas

Oladii
(panquecas pequenas de massa fermentada)
com ovas de peixe (salmão e capelim) R$ 35,00
com peixes defumados (arenque, atum e truta) R$ 35,00
-com ovas e peixes defumados R$ 45,00

Salat s kurinoy satsivi R$ 15,00
(salada de frango, batata, cenoura, beterraba, pepino em conserva,
ovo cozido, tomate e alface ao molho de nozes e cebola)

Salat olivier R$ 40,00
(salada de batata, cenoura, couve-flor, camarões e ovas de salmão
com molho cremoso)

Folhado de berinjela R$ 12,00
(camadas de beringelas, tomate e queijo c/ maionese e alhoo gratinado no forno)

Borch (sopa de beterraba, carne e legumes) R$ 12,00
servida com creme azedo e pão preto

Pratos

Carnes
Filet Stroganoff original R$ 26,00
(filet mignon em tiras com molho de creme de leite, mostarda e aneto) servido com fritas

Goviadina tushonaya R$ 18,00
(guisado de carne bovina, assado em panela de barro com legumes)

Plov s baraninoi (Uzbequistão) R$ 26,00
(cordeiro em cubos assado com arroz e especiarias)

Tuschonoe svianinoe po-gitomir R$ 23,00
(bisteca de porco refogada com batatas, cenoura, molho de tomate e ervas)

Aves
Kuritsa po tchaikovsky R$ 22,00
(frango refogado em molho de creme e avelãs) servido com arroz

Kuritsa po mikhailov R$ 19,00
(peito de frango empanado e frito, recheado com manteiga de ervas) acompanha fritas

Kotleta pojarski s gretchoi i gribami R$ 23,00
(hamburguer de frango empanado servido com trigo sarraceno com cogumelos)

Peixes
Truta recheada com arroz de ameixa e nozes, cozida em vinho branco R$ 30,00 (Armenia)

Tuschonaya ryba v smetane R$ 22,00
(filet de pescada empanado, frito e assado com creme maturado e raiz forte)
com batatas fritas e limão

Lososevyi file R$ 32,00
(posta de salmão cozida em caldo de açafrão, servida com batatas e cogumelos ao creme)

Massas
pelmeni (ravioli siberiano) servido com creme azedo ou manteiga derretida
com recheio de carne R$ 18,00
com recheio de cogumelos R$ 20,00

Varieniquis de batata servidos com cebola frita na manteiga R$ 18,00

Sobremesas

Charlottka (charlotte de frutas) R$ 10,00

Slivotchnoe morojenoe s scrasnymi iagodami R$ 12,00
(sorvete de creme com calda de frutas vermelhas)

Tort napoleon R$ 12,00
(mil folhas recheado com creme de nozes e coberto com nozes)

Torta de maça com sorvete R$ 12,00

Bliny s medom i gelem (panquecas recheadas com mel e geleias) R$ 10,00

cocktails de vodka ( cristal / russky razmer)

caipiroska de frutas frescas R$ 13,00/R$ 18,00

caipiroska de frutas congeladas R$ 13,00/R$ 18,00
(mirtillo ou framboesa ou amora)

black russian (vodka e kalhua) R$ 13,00/R$ 18,00

bloody mary (vodka e suco de tomate) R$ 13,00/R$ 18,00

bombino (vodka e amaretto) R$ 13,00/R$ 18,00

colorado bulldog R$ 13,00/R$ 18,00
(vodka, kalhua, creme de leite e coca-cola)

cosmopolitan (vodka, suco de cranberry) R$ 13,00/R$18,00

earthquake R$ 13,00/R$ 18,00
(vodka, amaretto, southern comfort e limão)

ice pick (vodka e cha preto) R$ 13,00/R$ 18,00

pushup R$ 13,00/R$ 18,00
(vodka, suco de laranja, grenadine e creme de leite)

russian bear (vodka e leite de coco) R$ 13,00/R$ 18,00

screwdriver (vodka e suco de laranja) R$ 13,00/R$ 18,00

seabreeze R$ 13,00/R$ 18,00
(vodka, suco de grapefruit e de cranberry)

velvet hammer R$ 13,00/R$ 18,00
(vodka e creme de cacao branco)

white russian R$ 13,00/R$ 18,00 (vodka, kalhua e creme de leite)

Para cocktails com outras vodkas, consulte os preços com o garçon